Auerbachs Keller Großer Keller
Der Keller unterscheidet sich durch zwei Bereiche: Zum einen die Historischen Weinstuben (Raum Alt-Leipzig, Goethezimmer, Lutherzimmer und der berühmte Fasskeller), in denen die gehobene Küche (regional saisonale Küche mit internationalen Einflüssen) serviert wird und zum Anderen der Große Keller (1912 mit der Mädler-Passage erbaut), in dem die sächsisch-köstliche Küche im Vordergrund steht.
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